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Affichage des articles du 2024

Un ingrédient clé : Pomme de terre / voici une recette rapide, chic et très moins chère.

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Miamm , visitons une bonne recette 😋 Salade pomme de terre au saucisses et oeuf   Pour une entrée de 4 personnes : - coût en fcfa : 2900 f - durée de préparation : 20 à 30 minutes maximum  --------------------------------------------------- Comme ingrédients on aura besoin de : - 1kg de pommes de terre à 1.000 f - Le sachet de Saucisse à 950 f  - 4 œufs à 400 F - 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc ( le petit bidon à 250 F ) ça restera en réserve  - 4 cuillères à soupe d'huile ( huile 150 F ça restera en réserve) - 1 cuillère à soupe de moutarde ou remplacer par la mayonnaise ( 2 sachet de mayonnaise à 100 f ) - Sel et poivre au goût  - Ciboulette  fraîche ou persil pour la garniture (facultatif) pour 100 F Commençons la préparation   1. Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir avant de les éplucher et de les couper en forme dé 2. Faites cuire les œufs dan

Et si on réalise à la maison ce gâteau flan aux pommes et yaourt 😍

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 Coucou , mes lovers j'espère que vous allez super bien. Aujourd'hui toute contente je viens vous présenter la recette de Gâteau flan aux pommes et yaourt 😍. Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 30 - 45 min   Comme Ingrédients on aura besoin de : - 3 pommes - 3 œufs - un petit pot de yaourt nature 150 g  - 100g de sucre  - 50g de farine de blé  - 200ml de lait - Zeste de citron  🍋  - Cannelle en poudre (optionnelle • Commençons le mélange  1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Épluchez et coupez les pommes en fines tranches. 3. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ( Je profite pour vous proposer la batteuse a pile qui ne coûte que 2500 FCFA  chez moi au 61 37 42 15 ). Ajoutez le yaourt, la farine, le lait, le zeste de citron et mélangez bien. 4. Disposez les tranches de pommes au fond d'un moule à gâteau préalablement beurré. 5. Versez la préparation liquide sur les pommes. 6. Saupoudrez de cannelle en poudre si dési

Voici Comment réussir votre "dja" Friture

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Coucou les amoureux de la cuisine comment allez-vous ?☺️ Aujourd'hui je viens vous présenter une recette africaine de spécialité togolaise mais avec retouche de blingue blingue . Je veux parler du dja qui est en langue fon. En français certains l'appelle le Friture ou la sauce tomate lourde. Voici comment réussir bien votre dja , et quand je dis bien réussir, c'est réussir à tel manière que même sans chauffer pendant 3 jours , il soit encore en état d'être consommer. ------------------------------------ Durée de travail et cuisson : 1h  Coût en fcfa : 1500 f  Le coût est fait en fonction du marché béninois. -------------------------------------- Alors pour ce faire vous aurez besoin de : - gingembre frais 50 f - de l' ail pour  50 f - crevette séché écrasé pour 100 f - poivre noir pour 25 f - 1/2 litres d'huile d'arachide ou de votre choix ( tournesol, huile de coco etc...) 500 f - Tomates fruit pour 500 f  - oignons 200 f -  piment en poudre ou déjà écrasé

Cocktail maison 🍹avec alcool et sans alcool

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Miammmm découvrons une nouvelle recette cocktail 🍹avec alcool et sans alcool  Voici comment faire un cocktail arc-en-ciel avec ou sans alcool 🌈 La recette pour un cocktail alcoolisé: - Sirop de grenadine – 4 cl - Jus d’orange – ½ tasse   - Vodka – 4 cl - Curaçao bleu – 4 cl Mélangez le Curaçao avec la Vodka et réservez.  Dans un verre, versez le sirop de grenadine, ajoutez des glaçons, le jus d’orange et complétez avec le mélange curaçao,vodka.  Les glaçons aideront à ce que les liquides ne se mélangent pas. Vous pouvez verser le jus d’orange sur le dos d’une cuillère, cela vous aidera à ne pas trop mélanger le sirop de grenadine et le jus. Pour une version sans alcool : Remplacez le mélange vodka, curaçao par du 7UP Diète ou du Sprite Zéro que vous aurez préalablement mélangé avec du colorant alimentaire bleu.  Il est très important d’utiliser une version moins sucrée pour la boisson gazeuse. C’est grâce à cela que les éléments ne se mélangent pas.  Hummmm c'est bon A la prochai

Comment faire vous même votre pâte d'arachide maison

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Miammmm découvrons une nouvelle recette Beurre d’arachide maison J'ai adoré faire mon beurre d’arachide maison et ce fut délicieux! Toujours plus santé le faire soi-même. Ingrédients : - 500 g d’arachides grillées ( vous grillés vos arachides. - 4 c. à thé d’huile d’arachide ou plus, au besoin Préparation : 1- Verser les arachides dans un robot culinaire et mélanger pendant 10 minutes en raclant les bords, toutes les 2 ou 3 minutes, jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte. 2- Ajouter l’huile d’arachide, puis remettre le robot en marche pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une texture homogène et crémeuse. 3- Verser dans un contenant hermétique. Note : Le beurre d’arachide se conserve de deux à trois semaines à température ambiante. À la prochaine pour une recette de sauce d'arachide hyper delicious 😋

Dégué couscous express

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Miammmm découvrons une nouvelle recette Recette ultra rapide du degue au couscous Un vrai délice pour toute la famille . Notez qu'il existe une multitude de manières de réaliser cette recette.. celle-ci est la plus simple !! Choisissez déjà votre couscous. Préparation du couscous : Faites bouillir de l'eau Dans un saladier verser votre couscous(la quantité que vous souhaitez) Râpez un peu de noix de muscade et ajouter un peu de sucre sur votre couscous. Renversez ensuite l'eau bouillante et ajoutez une noisette de beurre . Mélangez bien le tour et laissez le couscous absorber totalement l'eau. NB: Une mesure de couscous pour une mesure d'eau bouillante ( adaptez en fonction de la quantité que vous prenez ) Pour la préparation du lait moi j'ai utilisé du yaourt nature non sucré afin d'aromatiser comme désiré ; mais vous pouvez prendre un yaourt parfumé si vous le souhaitez. Donc : Yaourt  Lait concentré non sucré Sucre  Sucre vanillé Un peu de noix de muscade

Comment du tchep rouge au poisson

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Tchep rouge au poisson... La recette est hyper facile. La fraîcheur des légumes et le bon procédé vous garantissent cette belle couleur...🥰 Bien sûr il existe plusieurs façons de faire, inspirez vous pourquoi pas de cette recette ci, c'est vraiment trop bon. Pour 2 kgs de riz et un gros morceau de capitaine :  Écrasez pas trop fin: 4 piments, 1 grande botte de feuilles d'oignons, 2 têtes d'ail, 2 bouquets moyens de persil, 1 poivron vert, sel et bouillon, 1 gros doigt de gingembre, 1 cuillère à soupe de poivre noir, un peu d'anis. Fourrez votre poisson avec une partie de ce mélange, frire et réservez. Réservez également le reste du mélange d'épices et herbes. Faites cuire 6 tomates bien rouges et 2 poivrons rouges. Écrasez finement et réservez. Dans une casserole qui servira pour le riz, faites caraméliser 3 gros oignons en lamelles pendant 1 dizaine de minutes . Rincez soigneusement un morceau de yet escargot de mer et le frire en même temps que les oignons. Ajo

Recette gâteau sans four : Gâteau au yaourt marbré au chocolat

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Coucou comment allez vous ? Aujourd'hui on se revoit pour faire du  GÂTEAU AU YAOURT MARBRÉ AU CHOCOLAT 🍫🍩 Vous allez vraiment adorer et plus classe vous n'avez pas besoin de four. INGRÉDIENTS 4 œufs 1  yaourt nature de 125 gr 1 pot de yaourt d’huile neutre 1 pot de yaourt de sucre en poudre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre Vanille en poudre Estimation en fcfa des dépenses : 4.000 fcfa au Bénin  PRÉPARATION Dans un grand saladier, casser les œufs. Ajoutez le yaourt, l’huile et le sucre en poudre. Avec le batteur, fouettez  jusqu’à obtenir un mélange homogène. Tamiser la farine et l’incorporer progressivement avec la levure chimique. Séparer la pâte dans deux saladiers en conservant plus de pâte blanche. Parfumer la avec la vanille et pour l’autre pâte ajouter le cacao en poudre et mélanger. Graisser et fariner un moule à cake en retirant l’excédent de farine. Déposer une première couche blanche de pâte. Alter

Comment faire le ketchup maison !?

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Le ketchup est devenu un incontournable de nos tables en toute saison. Facile à réaliser, nous invitons à vous abonner à notre chaîne pour ne manquer d'autres recettes. Réalisez vous-même votre ketchup maison ! Une recette simple et facile à faire pour vous régaler de cette célèbre sauce avec vos plats préférés ! INGRÉDIENTS 200 g de sucre 20 cl de vinaigre 1 kg de tomates 1 gousse de ail 1 cuillère à café de clous de girofle 1 pincée de piment doux 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre NB:  Conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur avant de consommer. - Se conserve 2 à 3 mois au réfrigérateur. PRÉPARATION ETAPE 1 Coupez les tomates en morceaux, émincez l'oignon et écrasé l'ail. Dans une casserole (sauteuse ou autre), faites mijoter le tout avec les clous de girofle, le piment, le sel et le poivrez pendant 45 minutes à feux doux. Ecrasez les tomates au milieu de la cuisson. ETAPE 2 Au bout de 45 minutes, ajoutez le sucre et le vinaigre. Laissez cuire 1h30 jusqu&

Comment faire du burger à l'oeuf !?

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Coucou comment allez vous ? Aujourd'hui je vous présente une recette simple et rapide pour un petit déjeuner matinale en famille ou avec des amis. Le burger à l'oeuf Vous aurez besoin : D'œuf  De saucisses  Des feuilles de laitue  De la tomate  Du ketchup cliquez ici pour faire votre ketchup maison   Passons à la préparation  -Cuire l'oeuf et le couper sur l'horizontal - Prendre la première partie, y poser une tranche de tomate coupée,une feuille de laitue du ketchup et une tranche de saucisse ensuite y déposer la deuxième partie de l'oeuf pour fermer le tour en accrochant avec un pic dent. Découvrez dans ces images le details c'est juste  miamm Bon appétit A la prochaine pour une nouvelle Recette 🙂